Kompostuji, tedy jsem.
Kompostování je přirozený proces rozkladu organických zbytků, při kterém se z kuchyňského a zahradního odpadu stává výživná půda – kompost. Je to vlastně způsob, jak napodobit přírodu: co odpadne, znovu se vrátí do oběhu a živí další život.
Díky kompostování snižujeme množství odpadu, který by jinak skončil na skládce, a místo toho vytváříme cenný materiál pro půdu, který podporuje zdraví rostlin, zadržuje vodu a oživuje půdní život.
Zjednodušeně: kompostování je alchymie každodenního života, kdy se slupky z brambor mění ve zlato pro zahradu. 🌱
Kompostování je neodmyslitelně spjato s životem a zdravím celého ekosystému, tedy i nás samotných. Publikace nám přiblíží, jak příroda zajišťuje, neustálé kolování energie a jak každý den ladně „kompostuje“.
Úvodní články publikace nám přiblíží kompost jako “kulturu “člověka a jeho přínosy pro společnost i ekosystém. Zjistíme, jak kompost vypadá pod mikroskopem a jaké procesy se v něm odehrávají. Taky se seznámíme s různými metodami kompostování, včetně horkého kompostu, bokashi kompostování, vermikompostování, využití gastroodpadu, žížal, zvířecího hnoje i kadibudek. Publikace ukazuje, jak příroda neustále recykluje energii a jak můžeme tyto principy aplikovat v každodenním životě